这是一个精细化的时代，专业要求越来越精，专业分工越来越细。精细化的管理和营销孕育出尽善尽美的产品和服务，这是世界500强给我们共同的启示，也是其做大做强的真谛。
青岛啤酒秉承“好人酿好酒”的百年世训，像雕琢和打造工艺精品一样酿造每一滴啤酒，用一代代对品质的坚守、传承，一步步走向全球。站在110年的新起点，我们仍然需要这种精细化来坚守我们基业长青的根基和源泉－－－－质量。
所谓精细化，其实就是精密、细致之意。也即用精心的态度，细致的过程，以获取精品的结果。精细化是一种理念、一种标准，一种境界，一种胸怀，体现的是一种精益求精、尽善尽美的工作作风，一种认真工作、一丝不苟的工作方式。它既不能一蹴而就，也不是高不可攀，它就存在于我们日常工作的每一个流程中，每一次操作中。
质量成于精细。质量精细化，要求我们在工作中要切实做到精、细、实、恒。
精细化之“精”精在精益求精。“精”是态度，可以理解为更好、更优，精益求精。新修订的工艺标准将酵母培养温度精在±0.5度，培养时间精在±1小时，转接细胞数精在±3百万个/毫升，都是精益求精的体现。态度决定品质。精细化在我的酵母工作中就是精心培养酵母，精心管理酵母。真正做到“像培养孩子一样培养酵母”；“像爱护眼睛一样爱护酵母”。
用力做酒只能酿造啤酒；精心做酒，用激情做酒才能酿造青岛啤酒。
精细化之“细”细在精准细致。“细”是过程，可以解释为更加具体、详尽，精准细致。美国经济管理学家洛伦兹的“蝴蝶效应”尤其能说明细小的行为将会引起结果的极大差异。不要忽略每一个细节，也许影响全局的就是这一细微之处。一次酵母培养，需要制做棉塞、杀菌、充氧、10多次转接才能完成。其中任何一个流程，任何一个环节，任何一个细小的操作哪怕是一个不经意的动作，都有可能造成污染，导致整个酵母扩培失败。
“质量无小事”。在质量工作中，没有一件事情小到不值得去做，也没有一个细节细到应该被忽略。质量工作是由一个一个细节组成，只有切切实实把每一个细节做好，“像雕琢打造艺术品一样做好每一道工序的操作规程”，“完美每一步”，那我们的啤酒才会带给消费者“畅饮快乐”的感觉。
精细化之“实”实在落实到位。“实”指细节、标准的贯彻执行，落实到位。如果把质量比作高楼大厦，那么精细化就是那一块块砖，只有把每一块砖都堆砌扎实，青啤质量大厦才能巍然屹立。我们绝不缺少严格的工艺原则、工艺标准，缺少的是对原则标准精益求精的执行。实验室酵母培养和现场酵母培养有最为精细的工艺原则和工艺标准，只有把每一个关键控制点都控制到位，才能培养出高活力一致的酵母。
精细化是一个全员参与、全过程和全面的精细化。只有每一个人都参与到精细化中，把每一个环节、每一次操作，都做精、做细、做实、做透，精细化才能落到实处，才能发挥成效。
精细化之“恒”恒在持之以恒。“恒”也就是始终如一，持之以恒。许多人之所以无法取得成功，不是因为他们能力不够、激情不足，而是因为他们缺乏一种坚持不懈的精神。酵母培养亦是如此。培养一批好酵母容易，难的批批都是好酵母。这就要求酵母培养者要耐得住寂寞，静下心来，从点滴做起，要有经验的积累和坚强的信念，每次培养都满怀激情，并将这种激情贯穿酵母培养的全过程，百年酵母才能酿造传世麦香。
我们的企业精神：“尽职尽责追求卓越”，其实就是精细化的具体表现。只要我们立足本职岗位，认真从自己做起，从点滴做起，从日常的每一件小事做起，并把它做精做细，落实到位，持之以恒，我们每个人都可以达到卓越的境界。
质量，企业全体员工素质之叠加。如果我们每个人都用搞艺术的态度来开展工作，把自己所做的工作看成一件艺术品，孜孜不倦、精雕细刻。那么我们的啤酒必然是“罐罐经典，瓶瓶精美”；我们的人生也必然是一件优秀的艺术品，经得起人们的细心观赏、品味。