美人鱼

美人鱼

金神散文2025-05-18 23:01:10
去菜市场买菜,在水产区,一个专门卖鱼的摊位那里,我突然发现了一种小个子的鱼。也许这种鱼早已经存在,只是我以前没有注意到而已。这世界上不是缺少美,缺少的是发现美的眼睛。我问鱼贩子:“这是什么鱼?”鱼贩子
去菜市场买菜,在水产区,一个专门卖鱼的摊位那里,我突然发现了一种小个子的鱼。也许这种鱼早已经存在,只是我以前没有注意到而已。这世界上不是缺少美,缺少的是发现美的眼睛。我问鱼贩子:
“这是什么鱼?”
鱼贩子回答说:
“美人鱼。”
天地!我着实被吓一跳!这样一种不起眼的鱼居然叫什么美人鱼?看起来,它的样子有一点点像刀鱼或者柳叶鱼。又有一点类似于我家乡,方言谓之“章高”的小鱼。这种鱼一个还不到一两重。这样的鱼,谁吃了豹子胆,居然敢命名为“美人鱼?”
千万不要以为我什么都不懂。学生时代,我就曾经在一本画册上看到过这种所谓的“美人鱼”的图片。这本画册应该是人民日报出版社出版的《朝花》。上面有一篇文章,就专门介绍了这种美人鱼。真正的“美人鱼”是一种海鱼。它的名字原来叫做“儒艮。”属于一种相对比较罕见的鱼。其实,儒艮一点也不像人,更别说是“美人鱼”了。人们之所以会牵强附会将儒艮称之为美人鱼,是因为这种鱼常常喜欢让“自己的孩子”躺在它的肚皮上。这样,在月光皎洁的夜晚,远远地看过去,朦朦胧胧的,就好像是一个“美人”正在敞开怀抱在给自己的乳儿哺乳,因此被一些人想象成“美人鱼。”于是,一传十十传百,你也叫,我也叫,大家一齐叫它“美人鱼。”
曾几何时,在我家乡附近的这个乡下小镇的菜市场,居然也有了“美人鱼”的身影?
也许它们只是凑巧“同名”而已。我问鱼贩子:
“这种鱼贵不贵?”
鱼贩子说:
“贵倒是不贵。十二元钱一斤。”
我这个人向来是个“傻逼,”动辄会跟小贩问一些愚不可及的问题。比如,“咸菜酸不酸啊?”“葡萄甜不甜啊?”“这只冷鲜鸡新鲜不新鲜哪?”还有这种“这种鱼好吃不好吃?”
一次,一个比我还“傻逼”的小贩,指着他自己面前的一堆腐烂的臭带鱼说:
“新鲜得很哪,刚刚从海里捕上来不久。”
卖“美人鱼”的鱼贩子回答:
“很好吃!我的小舅子平日里就很喜欢吃这种鱼。”
我说:
“先来两条试试。”
我之所以要先购买两条,而不买多,是因为彼时,在看见这种“美人鱼”之前,我已经让鱼贩子给我秤好了两条鲫鱼。现在的家庭,往往人口不多。不像从前,一户人家动辄七八口十几口。现在,一般家庭大抵都只是两三人,三四人,五六人而已。两条鲫鱼已足够我们一家子吃一顿了。我想在烧鲫鱼的时候,顺便搭两条“美人鱼”烧一烧,试一试,看看这种鱼到底好吃不好吃。对于一些新鲜的,以前自己从来没有吃到过的水果,鱼类,肉类,尤其是一些“野生动物,”我现在基本上持“警觉”态度。我不想贸然让自己成为第一个吃螃蟹的人。我是有这一方面的惨痛教训的。有一次,我不知道自己的体格,贸然吃了一个芒果,结果全身皮肤过敏,身上多处肿胀发痒达半个月之久。情景跟“油漆过敏”仿佛。谁愿意花钱买罪受啊?
尽管它是“美人,”我亦不敢大意。只买了两条,回家以后与鲫鱼放在一起烧了。一尝,口感一般。远不如鲫鱼肉来的鲜、有回味。莫非是我的烹饪手艺太差之故?自己腿瘸反而埋怨路不平?
好在这种“美人鱼”价格不贵,一个也才不到一元钱。花了一元八角钱,抱得两个“美人”(鱼)归,你说值不值?
下次,干脆买上“一打”美人,油炸怎么样?
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