
今秋又见谷穗儿黄
仔细瞧,它的米粒是那样的小,小得你几乎拿不住,即使放到手心儿里放大,还是觉得它小,小得你可以把它不屑一顾。然而就是它,这粒貌不惊人的小种子,在接受大地的哺育后,由最初的纤纤细苗,迅速的长高着,吐出了自己的穗儿,几十倍上百倍的膨胀着。历经春夏,吸纳日月精华,享受雨露滋润,在深秋的时候,它成熟了。
它在接受主人的检阅,它在诉说成长的经历,它在向世人展现,在贫瘠土地上生长的顽强能力。北方人管它叫小米,确实它太小了,倒也名副其实。然而,郭兰英一曲“黄澄澄的谷穗儿好似那狼尾巴”,把谷子唱响在华夏大地,又因为它以“小米加步枪”的传奇,养育了英雄千百万,而名震中华。
又因为小米饭养人,在它生长的土地上,出现了杨贵妃,貂蝉这样的天下美女,它因此而声名远播。小米不小,在陕北的黄土高原,在北方的沟壑山川,到处都能见到它们的身影。小米不小,它造就了李自成这样的农民领袖,他吃着小米饭,把农民的旗帜插满了紫禁城头。
在干旱贫瘠的土地上,谷子在人们的期待里生长;在抗击日寇解放战争的硝烟里,谷子伴随着大生产的军号声顽强生长,它成为必需的军粮;在建立共和国的曙光里,升华着谷子的金黄。在青黄不接婴儿无奶的时候,小米面不知救活了多少嗷嗷待哺的儿郎。谷子,功不可没,小米,灿烂辉煌。
现在,人们的生活好了,小米变成了粗粮。但是人们没有忘记它的营养价值,小米粥成了人们的宠爱,登上了高级饭店的大雅之堂,现在“坐月子”的女人还是离不开小米粥的营养。人们变着法的吃着,就拿我们这个地方来说,小米山药粥是人们百吃不厌的农家饭,炸上豆腐辣椒的汤汁,那叫吃得滋润,那叫吃得开心。尤其是新米下来的时候,人们总要尝一尝新谷的清香。
秋天是金色的,谷子是金色的,我爱金秋,我爱谷子的金黄。
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