
蕨菜
威海刚刚下了一场春雨,雨后的清晨空气愈显的清新。我早早地起来,沿着一条弯曲的小路向山上走去。小路两旁长满了花花草草,令人心境为之一悦。曲径通幽处,春山草木深。好久没有爬山的感觉了。我记得很久很久以前,
威海刚刚下了一场春雨,雨后的清晨空气愈显的清新。我早早地起来,沿着一条弯曲的小路向山上走去。小路两旁长满了花花草草,令人心境为之一悦。曲径通幽处,春山草木深。好久没有爬山的感觉了。我记得很久很久以前,我特别喜欢爬山。每每春雨过后,家乡的小山上自然会生长出许多的野菜来,有两种野菜是老家的特产,一种是小蒜,另一种叫蕨菜。蕨菜是一种较稀有的品种,但在我们家乡并不少见。每逢春日雨后便是蕨菜发芽之时,我们村的那帮小孩子们就会成群结队地提着竹筐上山去采摘。我每次都能掐上一大筐,母亲会用铁丝把它串起来,挂在竹杆上凉干。想吃的时候,取出干透了的蕨菜用热水一泡就可食用。蕨菜炒肉是道较美味的菜。母亲也最善长做这道菜,我也最爱有吃。我那时还在念四年级,每当考试成绩较好时母亲都会用肉炒蕨菜来奖励我。后来离开了家乡,不觉间数年已过,却从未见过蕨菜的影子。
上周日,同事小韩从东北的老家归来,带了一大包蕨菜,我顿时惊喜过望。小韩说,晚上咱炖肉吃!我正有此意。我和小韩烧了两个菜,各拿一瓶青岛碑酒,把酒迎风。畅谈起了生活中的曲曲折折,烦烦脑脑。恩恩怨怨,是是非非。多年未吃蕨菜了,感觉味道变了。不知是我烧的不好,还是其中带了其它的成份。吃起来有点酸,有点苦,有点发硬。但一盘子蕨菜被俺俩吃的干干净净。小韩醉了,爬在了石桌上,不一会便沉沉睡去,他累了。我也累了,不过我却没有睡意。
我望着天边的一弯刚刚升起的浅月,月光如水,显的格外的纯洁,美好,却又十分的短暂,就好像儿时的时光。儿时的同学,儿时的伙伴,还有儿时一起采蕨菜的人儿。如今天各一方。不知道他们离开家乡后,有没有再次吃到家乡的美味?也许有些人吃到了,不过大抵跟我一样的感觉——味道变了。少了一些美味,却多了一些生活中的酸甜苦辣。那些儿时的美好,儿时的纯真都被这无情的岁月冲洗的干干净净。
后来,我把小韩剩余的蕨菜拿回了家,做了蕨菜炒肉给母亲吃,母亲很满意,说味道不错,只是怎么也吃不出儿时的情怀来。
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